地区：上海市 宝山区
关键词：黑龙江省科学院微生物研究所
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000005149
成果描述：
| 技术性能指标：该研究首次将秸秆平板筛选、酶活性检测、栽培选育相结合，建立起筛选适于秸秆栽培的食用菌菌株的新方法。使用7个食用菌品种，115个供试菌株，筛选出适于秸秆栽培的食用菌优良菌株18株，栽培产量高于纯木屑配方10%以上；研究确认了农作物秸秆预处理方法，使用豆秸、玉米秸、玉米芯等原料设计秸秆试验配方60个，研究调配出适于食用菌生产的秸秆优良配方8个，调配出的豆秸替代30%木屑栽培滑菇优质配方生物转化率比纯木屑配方提高42.5%；研究确认北方秸秆发酵料生产过程中原料理化指标的变化，确认北方秸秆发酵工艺，并进行鸡腿菇、双孢菇高效栽培；编写食用菌生产技术规程7项。技术的创造性与先进性利用食用真菌对植物纤维素、半纤维素和木质素的降解转化能力，实现对农作物秸秆的规模化生物转化，解决了热转化、化学转化和高能转化等工程技术现在难以进入应用阶段的难题，维持食用菌产业持续健康发展，改善生态环境。技术的成熟程度，适用范围该项成果技术成熟，有较强的可操作性，可解决食用菌生产的原料紧缺问题，为加速秸秆菌基的循环利用提供了新的措施与途径。应用情况及存在的问题。研究成果已进行小规模化示范推广几百万袋，降低栽培成本、提高效益。应加大推广力度。 |
