地区：上海市 宝山区
关键词：浙江理工大学;浙江大学;德清牧歌生态农业有限公司;杭州四叶草生物技术有限公司
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000001749
成果描述：
| 背景及技术内容：作为”中华九大仙草”之首，铁皮石斛因具多种功效而广泛用于鲜食、保健品或中药配伍。2014年，全国铁皮石斛种植面积约8万亩，行业总产值近100亿元。然而，铁皮石斛长期存在种源混杂、性状分离、产量低、品质参差不齐、采收期短、产品安全等瓶颈，限制了产业健康发展。为此，进行资源与品种开发、种苗生产和高效种植等技术创新，实现”品种可控”和”栽培过程可控”，全面提升品质和效益。发表论文10篇（SCI 4篇），授权发明专利9项。技术指标：1．铁皮石斛资源挖掘与开发微生物资源：建立铁皮石斛微生物资源分析方法，发现普遍存在Burkholderia、Bradyrhizobium、Beijerinckia和Methylovirgula等功能菌，其中高效固氮菌和多糖产生菌鞘氨醇单胞菌ZJSH1等显著促进铁皮石斛生长和多糖积累。种质资源：收集铁皮石斛种质300份，采用耐寒的H型浙北品系与高产的F型广南种进行人工杂交和Co60辐射，通过耐寒性试验及农艺和品质检测进行筛选，获得高产和高品质的耐寒品系”牧歌1号”。2．品质提升关键技术均一种苗生产：采用特殊配方的培养基，显著促进铁皮石斛原球茎的诱导和分化，建立遗传稳定、增殖系数较高的品质可控无性系种苗工厂化生产体系，批量生产均一优质种苗，开创了优良种苗生产新途径。工厂化分段栽培：基于群生效应及连作问题，创立穴盘标准化育苗-托盘栽培模式，兼顾盆栽及床栽优势，水肥一体化自动管理，省力省肥省水。穴盘育苗增强幼苗的群生效应，提高成活率及生长率，节约空间和成本；托盘栽培适当限制根系生长，优化根冠比，促进多糖积累；分段栽培则减缓连作障碍；同时采用物联网技术精准控制温、湿、气、水、肥等关键因子，动态适应营养和环境要求，实现标准化栽培，延长采收年限2-3年，显著提高效益。科学营养和有机生产：据铁皮石斛的寡营养特性和不均衡需肥规律，采用自主研制的专用有机肥，按需分段施肥（苗期薄肥、生长期足肥、休眠期寡肥），科学供应营养；通过投入品的筛选及安全评估，综合采用生物防治（性诱剂、生防菌）和物理防治（防虫网、诱虫色板、杀虫灯），建立铁皮石斛有机生产技术规程。推广及效益：技术辐射企业42家，推广优质种苗1亿多株、工厂化分段栽培超2000亩；有机生产技术应用约1万亩，指导企业获有机认证34家、GAP认证14家，新增效益约1.5亿元，对铁皮石斛品质提升、增效都具有很好的示范带动作用。 |
