地区：上海市 宝山区
关键词：山东农业大学;山东和美华集团有限公司;北京科为博生物科技有限公司;山东众成饲料科技有限公司;泰安生力源生物工程有限公司
成果类型：其它
成果领域：生物与新医药
成果编号：A2021061000004290
成果描述：
| 该成果属农业科学技术领域：畜牧。 生猪养殖在国民经济中居重要位置，饲料占养猪成本的60～70%。生猪饲料不仅影响养猪的经济效益，而且影响到资源的利用、生猪健康、食品安全和生猪养殖的可持续发展。中国生猪饲料原料养分利用效率低、饲料生产能耗高、饲料配方不合理、健康养殖和食品安全隐患多，以及排泄物污染环境等，一直是制约生猪产业发展的重大问题。针对以上问题，该项目历时9年进行科研攻关，取得以下四个方面创新。 主要技术内容： 饲料原料加工与高效利用技术：制定了几何平均粒径（dgw）评定豆粕等饲料原料粉碎精度的方法，并确定了的饲料原料高效、低耗、科学的加工工艺及参数，使综合单位产量电耗节约37.50～47.37%；用高通量法筛选出了猪饲料原料固态发酵微生物菌种，制定了适宜菌种组方12个，形成了好氧和厌氧组合发酵工艺技术；通过研究植物小肽替代血浆蛋白粉关键技术，实现了生猪饲料生物安全和低成本养殖。 提高生猪配合饲料能量、蛋白利用率和环保减排关键技术：系统研究了酶制剂、甜菜碱等5种饲料添加剂提高生猪养分吸收的机理，获得了饲料能量、蛋白质高效利用和减排关键技术。应用该项成果可使生猪DM、CP和GE的消化率分别提高2.83～8.23％、3.25～6.5％和3.09～6.01％；仔猪料重比和腹泻指数分别降低6.96%～11.39%和36.94%～61.40%。减少了碳、氮排泄。 提升生猪免疫力和肠道健康关键技术：系统研究了植物小肽、屎肠球菌等饲料添加剂调控生猪肠道健康的机理，建立了生猪饲料添加剂调控肠道健康的关键技术，使肠道绒毛高度和绒腺比分别提高3.02～17.74%和8.04～54.45%；通过研究生姜、八角等调控生猪健康的机理，获得了非药物添加剂改善生猪免疫力和抗氧化能力的技术，使生猪血清总抗氧化能力提高17.01～40.20%，免疫力提高30.66～55.32%，母猪泌乳力提高3.49～10.12%。 减少钙、磷、铁、铜、锌、锰矿物质排放关键技术：研究了矿物质高效利用技术，制定了矿物元素精准添加方案3个；通过研究有机矿物元素应用、植酸酶减少钙磷添加量技术，确定了矿物质与饲料添加剂配伍方案，形成了矿物质减排配套技术。应用该项成果可实现钙、磷平均减排14.58%、27.94%，铜、铁、锌、锰平均减排13.43%、13.49%、14.23%、26.19%。 授权专利： 项目获得国家发明专利10项，发表论文39篇（SCI收录2篇），制定企业产品标准60个，培养研究生28人，项目实施期间出版图书2部。 技术经济指标： 应用该成果，可以在使生猪增重提高5.69～19.58%；饲料效率提高10.66～15.51%；母猪繁殖性能提高10.12～26.60%；可以使生猪有机物、氮、碳分别减排：2.72～5.11%、4.20～11.20%、3.35%；钙、磷、铁、铜、锌、锰分别减排7.15～30.55%、23.00～36.34%、11.85～36.34、9.1～27.28%、13.85～26.15%、23.64～44.26%。 应用推广效益： 该项目技术成果已经在山东、广东、河北、河南等10个省的300家以上的养殖和饲料企业广泛推广。其中，项目完成单位推广饲料340.7万吨，生猪养殖1526.67万头，实现直接经济效益2.29亿元；示范企业累计推广商品饲料2834万吨，生猪标准化饲养1.42亿头，实现经济效益18.97亿元。项目实现总经济效益21.26亿元。 同行专家鉴定（鲁科成鉴字（2015）第04号）表明，成果总体技术达到国际先进水平。 |
